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花月嵐拉麵早就在口袋名單中一段時間，
這天剛好在新光三越新天地覓食，
想起這碗號稱「史上最強」拉麵，
當然要來朝聖呀！你們說對吧~哈哈！
台南美食簡單紀錄一下吧^^
台南的花月嵐就在新光三越西門店6樓，
是台灣的第10號店。
這碗從日本路邊小店起家的拉麵店，
從東北的青森擴展到沖繩遍布的門市，
現在已經來到台灣，從北而南陸續展店，
而且竟然已經全球280間！！
果真是好厲害啊~~~
店門口就掛著大大的招牌「史上最強」拉麵 NO.1「大蒜拳骨拉麵」。
拳骨指的就是豬的前腿骨，形狀像拳頭而得其名，
熬煮出來的濃郁湯頭鮮甜富含膠質，搭配麵條吃起來滑順好吃，
雖然口味真的粉重，但湯頭真的很香，愛吃重口味的人千萬別錯過了。
店面櫥窗擺著拉麵和其他餐點的模型，每樣看起來都好好粗XD
拉麵的湯頭主要分醬油、鹽味、味噌，
分別是大蒜拳骨拉麵、大蒜拳骨白濃拉麵、大蒜拳骨味噌拉麵，
此外還有提供魚豚湯頭和鐵板炒飯。
可以單點也可以選擇套餐「花」、「月」、「嵐」、「雙人」，
分別是加65元、90元、120元、200元就可以升級囉！
另外還有兒童套餐的圖文簡介，配料的選擇算多樣，單點每份30元。
店內的空間設計寬敞，簡約的桌椅配上溫暖色調的燈光，有濃濃的日本味！
桌上的調味料還真多種，有黑胡椒、嗆辣韭菜、七味粉、拉麵醬....，
點餐的時候店員還提醒可以另外點生蒜頭喔！
我們點了兩碗拉麵加了200元升級變成雙人套餐！
除了有酥炸雞塊，還選了我們喜愛的糖心蛋(半熟玉子)兩顆，
飲料則是原萃日式綠茶和美粒果柳橙汁。
店內有提供免費冰水，跟日本的拉麵店一樣！
這道酥炸香雞塊口味頗重不需要另加沾醬，
雖然肉質鮮嫩但外皮炸的不夠酥脆，
高麗菜絲也沒有另外附上沙拉醬，
突然有種旁邊調味料很多卻都用不上的感覺XD
店員送來的生大蒜和特製擠蒜器。(重口味的冰友必點！)
原本是想加進湯頭裡，但發現原湯的蒜味對我來說就已經非常濃郁，
所以這次也就沒有使用到溜~
吃拉麵啦！
我們點的人氣NO.1「大蒜拳骨拉麵」和身受女孩們喜愛的「大蒜拳骨白濃拉麵」來了！
大蒜拳骨拉麵
高湯使用拳骨、大蒜、豬背精華油脂，以特殊製法熬煮。
光看湯頭就知道無敵濃郁，喝第一口就會覺得好濃，
我自己是挺喜歡的，但喝久了真的會膩~
口味很重，不喜歡吃太鹹的冰友可以跟服務人員要求加湯喔！
配料有海苔、筍乾、蔥花、水煮蛋以及幾片叉燒，
叉燒吃起來柔軟好咀嚼，非常入味可口。
麵條吸附著高湯精華，吃起來呼嚕呼嚕，
非常滑順！
我喜歡將麵沾著半熟的蛋黃液食用，很像在吃沾麵。
大蒜拳骨白濃拉麵
這碗是鹹味拉麵湯頭較白，據說很受女孩們的歡迎唷！
如果說大蒜拳骨拉麵喝起來有醬油的甘甜味，
那這款大蒜拳骨白濃拉麵就是帶有些鹹味，
讓拳骨的高湯層次更清晰爽口。
哈哈~完食啦！
花月嵐拉麵的口味和環境都很日式，份量也足夠，
我覺得以這樣的價位表現算很不錯！
這次點的大蒜拳骨拉麵、大蒜拳骨白濃拉麵我們都很喜歡，
一下子就呼嚕呼嚕吃完了，可惜的是香雞塊表現得不如預期。
如果不愛這麼重口味的冰友，可以跟點餐人員說，
他們隨時都可以幫忙調整口味非常貼心唷！
美食資訊
花月嵐拉麵 台南新光西門店
地址：台南市西門路一段658號6F
電話：06-303-1888
分店資訊：http://kagetsu.com.tw/store.php?page=2
